Pasta med lax och rotfrukter

Pasta med lax och rotfrukter

Läcker och krämig rätt med pasta och lax.

Årstid: Hela året
Personer: 2
Receptet är fettsnålt.
Träffar: 1565
Tipsa en vän
Skriv ut
Ingredienser:

Du behöver följande ingredienser till detta recept pasta med lax och rotfrukter.

250 g färsk pasta.
300 g laxfilé
100 g persiljerot, palsternacka eller andra rotfrukter (blanda ev. Olika rotfrukter)
200 g svamp
1 rödlök
1½ dl matlagningsgrädde
1 tsk färsk dragon
Olja till stekning
Salt och peppar
Saft från en citron

Tillvägagångssätt för pasta med lax och rotfrukter:

1. Skala och tärna rotfrukterna och rödlöken.

2. Dela svamparna i 4 lagom bitar.

3. Stek rotfrukterna, löken och svampen i en panna med lite olja.

4. Tillsätt grädden och låt såsen koka upp så den blir tjock i konsistensen.

5. Krydda med dragon, salt och peppar. Tillsätt citronsaften.

6. Skär laxfiléerna i munstora bitar och lägg ner dem i såsen. Låt koka i några minuter, tills fisken känns klar.

7. Den färska pastan kokas enligt anvisningen på förpackningen och vänds så ner i såsen.

Servera rätten varm.


Detta recept på pasta med lax och rotfrukter är tillagt av Cathrine den 23.08.2010.





Sänd in dina egna recept
Nyhetsbrev

Prenumerera på vårt nyhetsbrev:

62.842 prenumeranter.


Sitemap | RSS | Personupplysningar | Om Webbkokbok | © HEPHEY 2007 - 2012

Weboppskrifter
Recept  >  Matrecept  >  Fisk  >  Lax  >  Pasta med lax och rotfrukter