Baguetter

Färdigbakade baguetter.

Årstid: Hela året
Personer: 4
Receptet är ej fettsnålt.
Träffar: 2848

Du behöver följande ingredienser till detta recept baguetter.

50 g jäst
800 g mjöl
5 dl vatten
2½ tsk salt

Tillvägagångssätt för baguetter:

Smula ner jästen i ljummet vatten. Ha i salt och mjöl. Mjölet ska blandas i lite åt gången tills degen släpper bunken. Älta degen ordentligt och låt den stå övertäckt i minst 20 min.

Dela degen i 4 lika stora delar och forma varje del till en avlång baguette. Låt jäsa i ytterliggare 10 min.

Pensla baguetterna med vatten och baka i ugnen på 220 grader i 20-25 min.


Detta recept på baguetter är tillagt av Cathrine den 16.05.2011.