Chili con carne med kaffe

Kaffe och kanel ger denna variant av chili con carne en extra piff.

Årstid: Hela året
Personer: 4
Receptet är ej fettsnålt.
Träffar: 1881

Du behöver följande ingredienser till detta recept chili con carne med kaffe.

500 gram nötfärs
2 burkar krossade tomater
2 burkar kidneybönor
1 liten burk tomatpuré
1-2 stora lökar
2 vitlöksklyftor
1-2 chili
1 kanelstång
1 tsk finmalda kaffebönor
1 msk oliv- eller rapsolja

Tillvägagångssätt för chili con carne med kaffe:

Hacka löken i små bitar. Skär vitlöken i tunna skivor och chilin i små tunna ringar. Om du vill ha en mildare rätt så ta bort chilikärnorna. Lägg de hackade ingredienserna och köttfärsen i en gryta med lite olja. När köttet är färdig brynt tillsättes kidneybönorna, tomaterna och tomatpurén. Låt det skjuda i några minuter och tillsätt sedan kaffet och kanelen. Låt skjuda i ca 30 min och sedan är det klart för servering.

Detta recept på chili con carne med kaffe är tillagt av Cathrine den 25.01.2010.