Enchiladas

Gratinerade enchialdas.

Årstid: Hela året
Personer: 4
Receptet är ej fettsnålt.
Träffar: 1640

Du behöver följande ingredienser till detta recept enchiladas.

1 paket tortilla
125 g bacon i tärningar
2 finhackade vitlöksklyftor
1 msk olivolja
450 g. frusna spenatblad (ta upp dem så de hinner tina)
Torkad chili
chilisås
1 burk röda bönor
75 g. riven ost

Gratinering:
25 g. riven ost

Tillvägagångssätt för enchiladas:

1.Stek bacon och vitlök i lite olivolja.

2.Pressa vattnet ur spenaten, hacka dem grovt och lägg dem i pannan till stekning med baconen och vitlöken.

3.Tillsätt chili efter egen smak och tillsätt bönorna.

4.Ha i den rivna osten och ta av pannan från plattan.

5.Värm tortillabröden efter anvisningen på förpackningen.

6.Fördela fyllningen på bröden och rulla ihop dem. Lägg rullarna på en bakplåt och strö riven ost på toppen.

7.Gratinera tortillan i ugnen på 225 grader i ca 12 min tills de är gyllenbruna.



Detta recept på enchiladas är tillagt av Cathrine den 23.08.2010.