Fajitas

Lättlagat och gott.

Årstid: Hela året
Personer: 4
Receptet är ej fettsnålt.
Träffar: 3164

Du behöver följande ingredienser till detta recept fajitas.

400 gram kyllingefilé i bitar
4 msk soja
1 msk olja
1 dl vatten
1 schalottenlök
1 rödlök
1 grön paprika
1 röd paprika
1 gul paprika
1 msk paprikapulver
salt
peppar
1 röd chili
8 st. tortilla

Tillvägagångssätt för fajitas:

1. Stek kycklingbitarna i en stekpanna med oljan och sojan. Då köttet fått färg och börjar fastna i pannan så hälls vattnet på. Låt kycklingen stå och skjuda medan grönsakerna förbereds.

2. Skala löken och skär den i skivor, lägg ner den till köttet.

3. Skölj paprikan ta bort kärnhuset och skär den i lagom stora strimlor. Lägg ner paprikan i pannan med köttet.

4. Chilin sköljes och skärs så i tunna skivor som hälls ner i pannan med köttet. Använd engångshandskar eller en plastpåse då du hanterar chilin för att undgå att få chili på fingrarna.

5. Smaka av med salt, paprika och paprikapulver.

6. Värm tortillan efter anvisningarna på förpackningen.

7. Fördela kycklingfyllningen på tortillabröden och rulla samman. Servera genast.


Detta recept på fajitas är tillagt av Cathrine den 13.08.2010.