Fisksoppa med rotfrukter

Fisksoppa med rotfrukter

Smakar utsökt med bröd till.

Årstid: Hela året
Personer: 4
Receptet är ej fettsnålt.
Träffar: 2425
Tipsa en vän
Skriv ut
Ingredienser:

Du behöver följande ingredienser till detta recept fisksoppa med rotfrukter.

2-3 potatisar
2 morötter
1 palsternacka
1 lök
2 tomater
1 tsk curry
1 tsk olja
600-800 g vit fisk (t.ex. torsk)
20 räkor
2 fiskebuljongtärningar
9 dl vatten
1,5 dl matlagningsgrädde
1 dl vitvin
Salt och peppar
Dill

Tillvägagångssätt för fisksoppa med rotfrukter:

Skala potatisarna, morötterna, palsternackan och löken. Skär de tre förstnämnda i avlånga bitar och löken hackas.

Stek grönsakerna i en stor gryta med olja och curry.

Tillsätt tomaterna och buljongtärningarna med vattnet och vinet.

Låt soppan småkoka i ca 10 min och tillsätt så grädden.

Skär fisken i lagom stora bitar och skala räkorna. Lägg ner fiskbitarna och räkorna i grytan och låt koka i ca 5 min.

Salta och peppra efter behag.

Dekorera med dill innan servering.

Detta recept på fisksoppa med rotfrukter är tillagt av Cathrine den 27.08.2010.





Sänd in dina egna recept
Nyhetsbrev

Prenumerera på vårt nyhetsbrev:

62.842 prenumeranter.


Sitemap | RSS | Personupplysningar | Om Webbkokbok | © HEPHEY 2007 - 2012

Weboppskrifter
Recept  >  Matrecept  >  Fisk  >  Torsk  >  Fisksoppa med rotfrukter