Fläskfilé med pesto

ett riktigt gott fläskfilé recept.

Årstid: Hela året
Personer: N/A
Receptet är ej fettsnålt.
Träffar: 3636

Du behöver följande ingredienser till detta recept fläskfilé med pesto.

1 fläskfilé
2 msk pesto
5 skivor lufttorkad skinka
Lite smör till stekning

Tillvägagångssätt för fläskfilé med pesto:

Putsa fläskfilén så den är fri från fett och senor. Skär en djup skåra längs med fläskfilén men passa på att du inte skär hela vägen igenom.

Lägg i peston i skåran och stäng igen. Vira skinkan runt fläskfilén så att den hålls ihop.

Stek fläskfilén i lite smör i en stekpanna. Då den fått färg på alla sidor så läggs den i ett ugnsfast fat och in i ugnen på 200 grader i 25 min.

Låt fläskfilén dra sig i 10 min innan servering.




Detta recept på fläskfilé med pesto är tillagt av Cathrine den 25.05.2010.