Fransk chokladkaka

Underbar chokladkaka.

Årstid: Hela året
Personer: N/A
Receptet är ej fettsnålt.
Träffar: 3083

Du behöver följande ingredienser till detta recept fransk chokladkaka.

150g margarin
2 dl socker
3 ägg
1 tsk vaniljsocker
2 tsk rivet apelsinskal
5 dl mjöl
1 tsk hjortronsalt
1,5 dl mjölk
200g mörk choklad
Apelsinsaft
Florsocker
ev. cocktailbär till dekoration

Tillvägagångssätt för fransk chokladkaka:

Smält hackad choklad tillsammans med mjölk. Låt svalna. Vispa smör och socker poröst. Separera äggen och tillsätt en äggula åt gången. Tillsätt vaniljsocker och apelsinskal. Blanda mjöl och hjortronsalt. Rör ner mjöl och smält choklad i smöret, lite i taget. Vispa äggvitorna hårda och vänd sedan ner dem. Häll smeten i en rund smord form (ca 22 cm i diameter). Gräddas ca 60 minuter på 175 grader. Rör samman florsocker och apelsinsaft till en glasyr. Dekorera med glasyr och cocktailbär när kakan svalnat.

Detta recept på fransk chokladkaka är tillagt av Mårten den 16.12.2007.