Franskbröd

Årstid: Hela året
Personer: N/A
Receptet är ej fettsnålt.
Träffar: 2427

Du behöver följande ingredienser till detta recept franskbröd.

50g jäst
5-6 dl mjölk eller vatten
50g smör
2 mosade äpplen
2 tsk salt
2 tsk socker

Tillvägagångssätt för franskbröd:

Rör ut jästen i det fingervarma vattnet/mjölken. Rör i smör, salt, socker, och äpple. Tillsätt mjölet, lite åt gången, tills degen blir fast och smidig. Låt jäsa ca 30 minuter. Arbeta degen på nytt och lägg den sedan i en bakform. Låt den jäsa ytterligare 30 minuter. Pricka brödet med en gaffel och pensla det med mjölk. Brödet gräddas nederst i ugnen, 35-40 minuter, på 200 grader.

Detta recept på franskbröd är tillagt av Mårten den 06.02.2008.