Glass med jordnötssmör

Årstid: Hela året
Personer: N/A
Receptet är ej fettsnålt.
Träffar: 1806

Du behöver följande ingredienser till detta recept glass med jordnötssmör.

2 dl grädde
3 dl lättmjölk
1 dl jordnötssmör
2 msk socker
1 äggvita

Tillvägagångssätt för glass med jordnötssmör:

Värm upp grädden, mjölken, jordnötssmöret och sockret i en gryta på svag värme. Det ska inte koka upp utan endast värmas upp under omrörning tills allt jordnötssmör och socker har smält.

Ta av grytan från plattan och låt blandningen kylas ner helt innan äggvitan rörs ner.

Kör blandningen i en glassmaskin i ca 1 timme eller tills glassen har önskad konsistens. Om du inte har en glassmaskin så går det utmärkt att ställa in blandningen i frysen och sen röra runt i den ca var 10:e min tills den är klar. Anledningen till att man ska röra runt är för att undgå att det bildas kristaller.



Detta recept på glass med jordnötssmör är tillagt av Cathrine den 29.03.2012.