Gratinerat potatismos

Passar till mycket.

Årstid: Hela Ã¥ret
Personer: N/A
Receptet är ej fettsnålt.
Träffar: 1366

Du behöver följande ingredienser till detta recept gratinerat potatismos.

8-10 skalade potatisar
180 gram margarin
2 finhackade lökar
1 burk (200 g) crème fraiche 18%
Cayennepeppar
1 tsk paprikapulver

Tillvägagångssätt för gratinerat potatismos:

Koka potatisen. Värm upp ugnen till 175 grader. Smörj en pajform (24-26 cm i diametern) med matfett.

Smält 4 msk margarin i en stekpanna och lägg i löken, låt steka i ca 5 min.

Häll av vattnet från potatisen och vispa med en elvisp tillsammans med smör, crème fraiche och cayennepeppar.

Häll ner potatismoset i pajformen och strö den stekta löken samt paprikapulver ovanpå. Ställ in formen i ugnen i 30 min.


Detta recept på gratinerat potatismos är tillagt av Cathrine den 19.08.2011.