Grillade tonfiskfiléer med pastasallad

Årstid: Sommar
Personer: 4
Receptet är ej fettsnålt.
Träffar: 1327

Du behöver följande ingredienser till detta recept grillade tonfiskfiléer med pastasallad.

4 tonfiskfiléer

Marinad:
1 msk olivolja
1 pressad vitlöksklyfta
Färsk timjan

Pastasallad:
300 g pasta
100 g ruccola eller annan sallad
200 g cherrytomater
1 rödlök
1 bunt vårlök

Dressing:
1/4 dl olivolja (ev.mindre)
Saft från 1/2 citron
1 pressad vitlöksklyfta
Salt och peppar

Tillvägagångssätt för grillade tonfiskfiléer med pastasallad:

1. Rör samman ingredienserna till marinaden och fördela denna över tonfiskfiléerna. Låt tonfisken ligga i marinad i minst ½ timme.

2. Koka pastan enligt instruktionerna på förpackningen och låt den svalna, gärna i kylskåpet.

3. Skölj salladen och låt den rinna av. Halvera cherrytomaterna och skär löken i små bitar. Strimla vårlöken.

4. Blanda nu alla ingredienserna till pastasalladen i en skål.

5. Rör samman ingredienserna till dressingen och häll denna över pastasalladen.

6. Grilla tonfiskfiléerna i 2-3min på vardera sida och servera dem genast med pastasalladen.


Detta recept på grillade tonfiskfiléer med pastasallad är tillagt av Cathrine den 04.08.2010.