Grissini

Årstid: Hela året
Personer: N/A
Receptet är ej fettsnålt.
Träffar: 1223

Du behöver följande ingredienser till detta recept grissini.

25g jäst
1,5 dl olivolja
5dl mjöl (alt pizzamjöl)
1,5 tsk grovt salt
½ tsk socker
ca 1 dl vatten

Tillvägagångssätt för grissini:

Blanda jäst, mjöl, olja, salt och socker i en matberedare (med kniv). Tillsätt vatten utan att stanna maskinen och kör tills degen är en klump. Dela degen i 12 bitar och rulla varje bit till ca 40 cm långa stänger. Lägg stängerna på en plåt försedd med bakplåtspapper. Ställ plåten överst i en kall ugn och sätt ugnen på 225 grader. Gräddas 20 minuter. Serveras förslagsvis tillsammans med soppa eller pasta.

Detta recept på grissini är tillagt av Mårten den 16.12.2007.