Kräftsnittar

Kräftsnittar

Spännande och läckra snittar.

Årstid: Hela året
Personer: N/A
Receptet är ej fettsnålt.
Träffar: 1264
Tipsa en vän
Skriv ut
Ingredienser:

Du behöver följande ingredienser till detta recept kräftsnittar.

150 gram kräftstjärtar i lag (dränerad vikt)
½ rödlök
3 cocktailtomater
½ knippe persilja eller purjolök
1 ½dl crème fraiche (min 18%).
1 avokado
Saften från en halv citron
3 nävar valfri sallad
3 vetetortillas

Tillvägagångssätt för kräftsnittar:

Finhacka rödlöken. Halvera tomaterna och skrapa ur kärnorna, hacka tomatköttet fint. Hacka även kryddörterna fint. Blanda ner de hackade ingredienserna i crème fraichen. Ta upp kräftstjärtarna och pressa ur lagen, rör ner dem i skålen med crème fraich.

Halvera avokadon, ta ur kärnan och ta bort skalet, skär resterande av avokadon i tunna skivor. Droppa citron över skivorna och fördela dem på den ena tredjedelen av varje tortilla. Skölj salladen grundligt och fördela den ovanpå avokadon. Toppa med kräftstjärtsröran.

Rulla samman tortillabröden hårt och packa in rullarna i plastfolie eller i aluminiumfolie och lägg dem i kylskåpet i ca 1 timmes tid eller mer.

Ta ut rullarna ur kylskåpet och packa ut dem. Skär försiktigt rullarna i ca 1 ½ cm tjocka snittar och lägg upp dessa på ett fat. Klart till servering.


Detta recept på kräftsnittar är tillagt av Cathrine den 11.08.2011.





Sänd in dina egna recept
Nyhetsbrev

Prenumerera på vårt nyhetsbrev:

62.842 prenumeranter.


Sitemap | RSS | Personupplysningar | Om Webbkokbok | © HEPHEY 2007 - 2012

Weboppskrifter
Recept  >  Matrecept  >  Förrätter  >  Kräftsnittar