Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /storage/content/63/154663/webbkokbok.se/public_html/connect.php on line 2 Laxlasagne

Laxlasagne

Laxlasagne

Tagen direkt ur ugnen.

rstid: Hela året
Personer: 6
Receptet r ej fettsnlt.
Trffar: 4969
Tipsa en vn
Skriv ut
Ingredienser:

Du behver fljande ingredienser till detta recept laxlasagne.

950 gram laks (utan skinn).
4 msk citronsaft
1 kilo spenat
4 schalottenlk
1 dl. vitvin
450 gram mascarpone
Lite muskot
2 burkar krossade tomater
3 vitlksklyftor
Lite chili
tsk spiskummin
6 stjlkar frsk organo
1 dl. matlagningsgrdde
300 gram parmesanost

250 gram fullkornslasangeplattor
Olivolja
Salt och peppar

Tillvgagngsstt fr laxlasagne:

I lasangen r det 3 olika lager som frbereds var och en fr sig. Ett laxlager, ett spenatlager och ett tomatlager.

Laxlagret: skr laxen i sm bitar och lgg dem i en skl. Hll 4 msk citron ver fisken och en liten nypa salt.


Spenatlagret:
Hacka schalottenlk och stek i en stekpanna med lite olja. Tillstt spenaten och vrm upp, tills spenaten r helt upptinad. Hll i vinet och lt koka s att alkoholen frngas. Tillstt till sist mascarpone, muskot, salt och peppar.

Tomatlagret:
Stek vitlk, chili och spiskummin i lite olja. Hll i hackade tomater, oregano, salt och peppar. Till sist tillstts grdden.


Hll bort ev. verskott av citronsaft frn laxen. Kl en ugnsfastform med bakpltspapper och lgg ett lager lasagneplattor i botten. Frdela ett lager lax ovanp plattorna, s ett lager spenat och tillsist ett lager tomatss. Str med parmesan. Upprepa 2 ggr till (dvs. det ska vara ca 1/3 av laxen, spenaten och tomaten per omgng). Kom ihg lasagneplattor mellan varje omgng.

Str resterande parmesanost p toppen.

Stll in formen i ugnen p 200 grader i 30-45 min. Str lite chili p toppen nr osten smlt.



Detta recept p laxlasagne r tillagt av Cathrine den 16.05.2011.





Snd in dina egna recept
Nyhetsbrev

Prenumerera p vrt nyhetsbrev:

62.842 prenumeranter.


Sitemap | RSS | Personupplysningar | Om Webbkokbok | © HEPHEY 2007 - 2012

Weboppskrifter
Recept  >  Matrecept  >  Pasta  >  Lasagne  >  Laxlasagne