Lökgratäng
Lätt och läckert tillbehör.
Årstid: Hela året
Personer: 4
Receptet är ej fettsnålt.
Träffar: 3412
Ingredienser:
Du behöver följande ingredienser till detta recept lökgratäng.
7 lök
vatten
2-3 tomater
2½ dl kaffegrädde
1 ägg
1½ dl tomatpuré- eller mild chilisås
1 vitlöksklyfta
salt
peppar
1 tsk timjan
125 g riven ost
Tillvägagångssätt för lökgratäng:
1. Skär löken i skivor och koka dem i lite saltat vatten i några minuter. Ta upp lökbitarna och låt dem rinna av.
2. Skär tomaterna i skivor och fördela dem jämt i en välsmord ugnsfast form.
3. Vispa samman grädde, ägg och tomatpuré. Pressa ner vitlöken, salta och peppra samt krydda med timjan.
4. Vänd ner mesta delen av osten i gräddblandningen.
5. Fördela gräddblandningen över löken och tomaterna och strö resten av osten på toppen.
6. Ställ in fatet i ugnen på 225 grader i ca 30 min tills rätten är vackert gyllenbrun.
Detta recept på lökgratäng är tillagt av Cathrine den 13.08.2010.
Sänd in dina egna recept