Luftiga köttbullar

Servera köttbullarna med t.ex. persiljesås och kokt potatis.

Årstid: Hela Ã¥ret
Personer: 3
Receptet är ej fettsnålt.
Träffar: 3281

Du behöver följande ingredienser till detta recept luftiga köttbullar.

500g blandfärs
1 ägg
1 finhackad lök
1-1½ dl ströbröd
salt
peppar
en skvätt bubbelvatten utan smak

Tillvägagångssätt för luftiga köttbullar:

Rör samman alla ingredienserna till en färs och ställ den i kylskåpet ½ timme.
Färsen ska inte vara allt för fast så den just blandats samman då ströbrödet suger åt sig vätska.

Ta ur färsen ur kylskåpet och forma den till lagom stora köttbullar.

Stek köttbullarna i en stekpanna.




Detta recept på luftiga köttbullar är tillagt av Cathrine den 25.08.2010.