Mexikansk soppa

Mexikansk soppa

Härlig soppa från mexico.

Årstid: Hela året
Personer: 4
Receptet är ej fettsnålt.
Träffar: 2277
Tipsa en vän
Skriv ut
Ingredienser:

Du behöver följande ingredienser till detta recept mexikansk soppa.

150 g bacon (1 paket)
5-6 vårlökar eller 2 purjolökar
3 stora potatisar
3 morötter
1 burk krossade tomater
7 dl grönsaksbuljong
250 g frusen majs eller burkmajs
2 dl grädde
½ tsk chilipulver
salt och peppar

Tillvägagångssätt för mexikansk soppa:

1. Skär baconen i strimlor och stek dem i en panna på låg värme tills de är spröda. Ta upp dem ur pannan och lägg dem på ett hushållspapper.

2. Skär löken i tunna skivor. Skala potatisen och morötterna och skär i små tärningar. Stek lök, morötter och potatis i baconfettet och krydda med chili och peppar.

3. Tillsätt tomaterna och buljongen, koka upp soppan och låt koka under lock i 15 min.

4. Tillsätt majsen och koka soppan i ytterligare 5 min.

5. Rör i grädden och värm upp.
Servera soppan rykande varm med baconbitar på toppen.


Detta recept på mexikansk soppa är tillagt av Cathrine den 13.08.2010.





Sänd in dina egna recept
Nyhetsbrev

Prenumerera på vårt nyhetsbrev:

62.842 prenumeranter.


Sitemap | RSS | Personupplysningar | Om Webbkokbok | © HEPHEY 2007 - 2012

Weboppskrifter
Recept  >  Matrecept  >  Mexikansk mat  >  Mexikansk soppa