Minipizza

Årstid: Hela året
Personer: N/A
Receptet är fettsnålt.
Träffar: 897
Tipsa en vän
Skriv ut
Ingredienser:

Du behöver följande ingredienser till detta recept minipizza.

Deg:
25g jäst
3 dl fingervarmt vatten
½ tsk salt
5 dl durumvetemjöl
ca 4 dl vetemjöl

Grönsakssås:
2 lökar
2 morötter
1 squash
2 msk olivolja
2 dl tomatpuré
1 burk krossade tomater
1 hackad vitlöksklyfta
Salt

Fyllning:
150g riven ost
5-10 Cherrytomater
½ röd paprika
ca 10 oliver

Tillvägagångssätt för minipizza:

Deg: Rör samman fingervarmt vatten och jäst. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta degen tills konsistensen är den rätta. Låt degen jäsa under en kökshandduk ca 45 minuter.

Grönsakssås:
Riv lök, morötter och squash grovt på ett rivjärn. Stek de rivna grönsakerna i olivolja. Tillsätt tomatpuré, hackade tomater och vitlök och låt såsen puttra ca 10 minuter. Smaka av salt och låt sedan såsen svala något.

Dela upp degen i 10 bitar och forma små minipizzor. Lägg pizzorna på plåtar försedda med bakplåtspapper. Bre på grönsakssåsen. Strimla paprikan och fördela sedan tomat, paprika och oliver på pizzorna. Strö över riven ost. Pizzorna gräddas ca 15 minuter på 250 grader. Serveras med en god sallad.


Detta recept på minipizza är tillagt av Mårten den 16.12.2007.





Sänd in dina egna recept
Nyhetsbrev

Prenumerera på vårt nyhetsbrev:

62.842 prenumeranter.


Sitemap | RSS | Personupplysningar | Om Webbkokbok | © HEPHEY 2007 - 2012

Minipizza
Recept  >  Matrecept  >  Italiensk mat  >  Pizza-recept  >  Minipizza