Moccafromage

Årstid: Hela året
Personer: N/A
Receptet är ej fettsnålt.
Träffar: 3030

Du behöver följande ingredienser till detta recept moccafromage.

4 äggulor
1 dl socker
2 ½ dl mjölk
1 msk Nescafé pulver
1 tsk kakao
2 ½ dl vispgrädde (vispad)
4 gelatinblad
Kaffebönor till dekoration

Tillvägagångssätt för moccafromage:

Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten i 5 min. Vispa äggulorna och sockret pösigt.

Koka upp mjölken tillsammans med kakaon och kaffet. Tillsätt äggblandningen och vispa tills det blir tjockt i konsistensen. Ta av grytan från värmen. Ta upp gelatinbladen ur vattnet och lägg ner dem i grytan.

Låt moccablandningen svalna lite och vänd sedan försiktigt ner den vispade grädden. Häll upp fromagen i en eller flera skålar och ställ in i kylskåpet tills den är helt avkyld och klar.

Dekorera med kaffebönor innan servering.


Detta recept på moccafromage är tillagt av Cathrine den 10.02.2012.