Pasta med musslor

Årstid: Hela året
Personer: N/A
Receptet är ej fettsnålt.
Träffar: 768
Tipsa en vän
Skriv ut
Ingredienser:

Du behöver följande ingredienser till detta recept pasta med musslor.

400 g Spaghetti
1 kg färska blåmusslor
2 vitlöksklyftor
3 msk olivolja
350 g hackade tomater
1 msk hackad persilja
Salt och peppar

Tillvägagångssätt för pasta med musslor:


Skrubba musslorna grundligt och skölj dem därefter 2-3 ggr i friskt vatten. Låt musslorna droppa av och släng de musslor som öppnat sig.

Värm musslorna i en stor gryta på medel värme. Rör runt i grytan medan de värms upp. När skalen öppnat sig är de klara. Släng de musslor som inte öppnat sig. Sila spadet i botten på grytan och spara detta till senare. Pilla ur musslorna ur skalen, spara några musslor i skalen till att dekorera med.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Under tiden tillagas såsen. Finhacka vitlöken och stek denna i lite olja i en kastrull. Häll i spadet och tomaterna, rör runt. Smaka av såsen med salt och peppar. Koka såsen till den är tjock i konsistensen och tillsätt då musslorna.

Häll av vattnet från pastan och tillsätt pastan i tomatsåsen. Dekorera med musslorna i skal och servera.




Detta recept på pasta med musslor är tillagt av Cathrine den 23.02.2012.





Sänd in dina egna recept
Nyhetsbrev

Prenumerera på vårt nyhetsbrev:

62.842 prenumeranter.


Sitemap | RSS | Personupplysningar | Om Webbkokbok | © HEPHEY 2007 - 2012

Pasta med musslor
Recept  >  Matrecept  >  Pasta  >  Pasta med musslor