Pasta med scampi

Pasta med scampi

God pastarätt.

Årstid: Hela året
Personer: 2
Receptet är ej fettsnålt.
Träffar: 1515
Tipsa en vän
Skriv ut
Ingredienser:

Du behöver följande ingredienser till detta recept pasta med scampi.

15 store scampi
2 dl matlagningsgrädde
1 knippe persilja
1 kruka basilika
1½ spsk maizena
5 dl grönsaksbuljong
1 dl soltorkade tomater
1 rödlök
10-13 gröna sparris
Salt och peppar

färsk pasta till två personer.

Tillvägagångssätt för pasta med scampi:

Skär de soltorkade tomaterna i mindre bitar. Hacka basilika och persilja. Skala rödlöken och skär den i halva ringar. Skär bort den nedersta delen av sparrisen och skär den resterande delen i 3 bitar.

Koka buljongen och lägg i rödlöken, persiljan och basilikan. Låt koka i 5 min. Rör ihop maizena och matlagningsgrädde och tillsätt blandningen till buljongen, lite i taget.

Tillsätt därefter resten av grönsakerna och räkorna. Låt koka tills sparrisen har fått passande konsistens.

Smaka av pastasåsen med salt och peppar. Servera med färdigkokt färsk pasta.




Detta recept på pasta med scampi är tillagt av Cathrine den 16.05.2011.





Sänd in dina egna recept
Nyhetsbrev

Prenumerera på vårt nyhetsbrev:

62.842 prenumeranter.


Sitemap | RSS | Personupplysningar | Om Webbkokbok | © HEPHEY 2007 - 2012

Weboppskrifter
Recept  >  Matrecept  >  Skaldjur  >  Pasta med scampi