Pizzabullar med pepperoni
Pepperoni ger bullarna extra smak.
Årstid: Hela året
Personer: N/A
Receptet är ej fettsnålt.
Träffar: 1372
Ingredienser:
Du behöver följande ingredienser till detta recept pizzabullar med pepperoni.
50 gram jäst
1 tsk salt
3 msk olja
½ liter vand.
5 dl fullkornsmjöl
8-9 dl vetemjöl
150 gram pesto
2 rödlökar
200 gram pepperoni i skivor
400 gram riven ost
Tillvägagångssätt för pizzabullar med pepperoni:
Smula ner jästen i en skål och häll i saltet, oljan och vattnet. Rör runt tills jästen är helt upplöst.
Tillsätt först fullkornsmjölet och sedan vetemjölet, lite åt gången. Älta degen ordentligt och ställ den sedan till att jäsa i 30 min.
Finhacka löken medan degen jäser.
Strö ut mjöl på bakbordet och lägg upp degen. Kavla ut degen till en stor rektangel som är ca ½ cm tjock.
Bred ut pesto på degen och fördela rödlöken i ett jämnt lager ovanpå. Lägg peperoniskivor på den ena halvan av degen, på längs. Strö ost över hela degen.
Rulla degen till en rulle, starta med att rulla i änden med pepperoni. Skär rullen i ca 2 cm tjocka skivor. Lägg upp pizzabullarna på en bakplåt med bakplåtspapper och ställ in dem i ugnen på 200 grader i 12-15 min.
Detta recept på pizzabullar med pepperoni är tillagt av Cathrine den 15.08.2011.
Sänd in dina egna recept
