Potatissoppa med curry

Potatissoppa med curry

Krämigt god soppa med smak av curry.

Årstid: Hela året
Personer: N/A
Receptet är ej fettsnålt.
Träffar: 1728
Tipsa en vän
Skriv ut
Ingredienser:

Du behöver följande ingredienser till detta recept potatissoppa med curry.

750 gram potatis
2 msk smör eller olja
2 msk curry
2-3 lökar
1 liter grönsaks- eller hönsbuljong (vatten + tärning)
3 dl grädde
Ev. 2 msk maizena vid behov

Tillvägagångssätt för potatissoppa med curry:

Värm upp matfettet i en gryta. Hacka löken och stek den sedan tillsammans med curryn i grytan. Tillsätt buljong och låt koka upp.

Skala potatisen och skär i mindre bitar. Lägg potatisbitarna i soppan och låt koka i ca 10 min, tills potatisen är mjuk.

Ta grytan från plattan och mixa den med en stavmixer. Sätt tillbaka soppan på plattan och häll i grädden. Om du vill ha en tjockare konsistens på soppan så tillsätter du bara maizena.


Detta recept på potatissoppa med curry är tillagt av Cathrine den 18.08.2011.





Sänd in dina egna recept
Nyhetsbrev

Prenumerera på vårt nyhetsbrev:

62.842 prenumeranter.


Sitemap | RSS | Personupplysningar | Om Webbkokbok | © HEPHEY 2007 - 2012

Weboppskrifter
Recept  >  Matrecept  >  Potatis  >  Potatissoppa med curry