Recept på köttfärssås

Årstid: Hela året
Personer: 5
Receptet är ej fettsnålt.
Träffar: 1875

Du behöver följande ingredienser till detta recept på köttfärssås

500g färs
1 tsk sambal olek
1 stor lök
3 vitlöksklyftor
2 stora morötter
1 paprika
2 burkar krossade tomater
2 msk tomatpuré
2 dl vatten
1 buljongtärning
Oregano, timjan, salt och peppar

Tillvägagångssätt:

Hacka löken. Stek lök, färs och vitlök i en gryta. Tärna morötter och paprika och tillsätt det. Tillsätt kryddor, tomatpuré, krossad tomat, vatten och buljongtärningen. Låt rätten koka under lock ca 2 timmar. Desto längre den kokar desto bättre blir den. Smaka av med salt och peppar. Servera med pasta eller använd den som pizzafyllning.

Recept på köttfärssås är tillagt av Mårten den 15.06.2008.