Rödbetssoppa

Rödbetssoppa

Rödbetssoppan har en läcker röd färg.

Årstid: Hela året
Personer: 4
Receptet är fettsnålt.
Träffar: 1312
Tipsa en vän
Skriv ut
Ingredienser:

Du behöver följande ingredienser till detta recept rödbetssoppa.

2 msk olivolja
1 stor lök eller 2 små
2 vitlöksklyftor
6 rödbetor
5 dl oxbuljong (5dl vatten + 1 tärning).
Salt och peppar
Lite grädde eller crème fraiche

Tillvägagångssätt för rödbetssoppa:

1. Hacka lök och vitlök och stek i oljan i en kastrull.
2. Skala och hacka rödbetorna och lägg ner i kastrullen. Låt steka i ca 1 min.
3. Tillsätt oxbuljongen. Koka upp och lägg lock på. Låt koka i ca 20 min eller tills rödbetorna mjuknat.
4. Mixa soppan i en blender och häll tillbaka den i grytan.
5. Smaka av med salt och peppar och värm upp soppan.
6. Häll upp soppan i sopptallrikar och dekorera med lite crèmme fraiche eller grädde.



Detta recept på rödbetssoppa är tillagt av Cathrine den 11.05.2010.





Sänd in dina egna recept
Nyhetsbrev

Prenumerera på vårt nyhetsbrev:

62.842 prenumeranter.


Sitemap | RSS | Personupplysningar | Om Webbkokbok | © HEPHEY 2007 - 2012

Weboppskrifter
Recept  >  Matrecept  >  Soppor  >  Rödbetssoppa