Senapsmajonnäs

Gott tillbehör.

Årstid: Hela året
Personer: N/A
Receptet är ej fettsnålt.
Träffar: 1651

Du behöver följande ingredienser till detta recept senapsmajonnäs.

2 äggulor
1 kryddmått salt
1¼ dl rapsolja
1 msk senapspulver
Ev. 1 kryddmått saffran

Tillvägagångssätt för senapsmajonnäs:

Vispa äggulorna med saltet. Vispa i rapsoljan lite i taget. Det är viktigt att oljan tillsätts lite åt gången så de hinner tas upp av äggen, annars är det risk att den skär sig.

Rör i senapspulvret och tillsätt ev. lite saffran för färgens skull.

Låt majonnäsen stå i kylskåpet fram till servering.


Detta recept på senapsmajonnäs är tillagt av Cathrine den 29.03.2012.