Smördegspirog

Snabblagad pirog.

Årstid: Hela året
Personer: 4
Receptet är ej fettsnålt.
Träffar: 2769

Du behöver följande ingredienser till detta recept smördegspirog.

4 smördegsplattor
1 naturell mjukost
1 paket skinkstrimlor
1 msk söt fransk senap
1 msk finhackad gräslök
1 kartong färska champinjoner
1 tsk salt
1 ägg
Sesamfrön

Tillvägagångssätt för smördegspirog:

Gör rent och skiva champinjonerna. Stek champinjonskivorna i en stekpanna. Blanda champinjonerna, senapen, skinkan, mjukosten och gräslöken i en skål. Salta efter smak.

Kavla ut en av smördegsplattorna och bred ut ¼ av fyllningen jämnt på mitten av plattan. Vik in kortsidorna och skär strimlor på långsidan. Lägg strimlorna som ett lock över fyllningen, varannan strimla från vänster och varannan från höger så de bildar som ett rutnät.

Gör ytterligare 3 piroger på samma sätt och pensla till sist pirogerna med det uppvispade ägget och strö sesamfrön på toppen.

Pirogerna gräddas i ugnen på 180 grader i 35-40 min.


Detta recept på smördegspirog är tillagt av Cathrine den 04.10.2011.