Soppa

Årstid: Hela året
Personer: 4
Receptet är ej fettsnålt.
Träffar: 1862
Tipsa en vän
Skriv ut
Ingredienser:

Du behöver följande ingredienser till detta recept soppa.

3 morötter
Smör till stekning
3 msk vetemjöl
5 dl mjölk
5 dl vatten
4 dl ärtor
2 tärningar grönsaksbuljong
2 msk hackad persilja
2 msk hackad dill
2 msk hackad purjolök
1 dl matlagningsgrädde
2 äggulor
Salt och peppar
Muskotnöt

Tillvägagångssätt för soppa:

Skala och tärna morötterna. Stek dem med smör i en gryta. Rör samman mjöl och lite av mjölken. Rör ner blandningen i grytan och tillsätt sedan resten av mjölken. Häll ner vattnet och buljongtärningarna. Låt koka under lock ca 10 minuter.
Tillsätt ärtor och kryddörter och låt koka i ytterligare 5 minuter. Rör samman grädde och äggula och vispa sedan ner blandningen i soppan. Värm upp soppan utan att den kokar. Smaka av med salt, peppar och riven muskotnöt.

Detta recept på soppa är tillagt av Mårten den 26.09.2007.





Sänd in dina egna recept
Nyhetsbrev

Prenumerera på vårt nyhetsbrev:

62.842 prenumeranter.


Sitemap | RSS | Personupplysningar | Om Webbkokbok | © HEPHEY 2007 - 2012

Soppa
Recept  >  Matrecept  >  Soppor  >  Soppa