Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /storage/content/63/154663/webbkokbok.se/public_html/connect.php on line 2 Sorbet med rabarber

Sorbet med rabarber

Sorbet med rabarber

Sorbeten kan dekoreras med myntablad och syltade rabarber.

rstid: Sommar
Personer: 6
Receptet r ej fettsnlt.
Trffar: 2666
Tipsa en vn
Skriv ut
Ingredienser:

Du behver fljande ingredienser till detta recept sorbet med rabarber.

250 g rabarber
vaniljstng
5 dl vatten
100 g rrsocker
1 msk ppelcidervinger
1 ggvita

Tillvgagngsstt fr sorbet med rabarber:

Sklj rabarbern och skr bort toppen och botten. Skr stjlken i bitar p ca 2 cm.

Skr upp vaniljstngen p lngs och skrapa ur frna. Lgg bde frna och stngen i en gryta tillsammans med rabarbern, vattnet och sockret. Koka upp och lt sjuda i 5 min. Ta grytan frn vrmen och tillstt vingern. Lt rabarberblandningen svalna innan den mixas och hlls ner i en glassmaskin.

Lt rabarbersmeten kra i glassmaskinen i 10 min. Vispa ggvitorna till hrt skum och vnd ner dem i sorbeten. Hll tillbaka sorbeten i glassmaskinen och kr till den ftt nskad konsistens.

Om man inte har en glassmaskin kan sorbeten stllas i frysen. Var noga med att rra ca var 10:e min fr att frskra att sorbeten inte kristalliseras.



Detta recept p sorbet med rabarber r tillagt av Cathrine den 23.05.2012.





Snd in dina egna recept
Nyhetsbrev

Prenumerera p vrt nyhetsbrev:

62.842 prenumeranter.


Sitemap | RSS | Personupplysningar | Om Webbkokbok | © HEPHEY 2007 - 2012

Weboppskrifter
Recept  >  Matrecept  >  Desserter  >  Glass  >  Sorbet med rabarber