Spröda köttbullar

Spröda och goda köttbullar.

Årstid: Hela året
Personer: 4
Receptet är fettsnålt.
Träffar: 2516

Du behöver följande ingredienser till detta recept spröda köttbullar.

1 lök
1 ägg
1 dl mjöl
2 dl minimjölk
1 tsk salt
peppar
500 g kalv-/fläskfärsk, max. 10% fett
2 morötter

Tillvägagångssätt för spröda köttbullar:

1. Löken skalas och hackas grovt.

2. Blanda löken med ägg, mjöl, mjölk, salt och peppar.

3. Rör ner äggblandningen i köttfärsen.

4. Skala och riv morötterna. Tillsätt morötterna i köttfärsen och rör runt.

5. Forma färsen till lagom stora köttbullar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.

6. Ställ in plåten med köttbullarna i ugnen på 210 grader i ca 20 min. Köttbullarna ska inte vändas under stekningen och det behövs inget matfett till stekningen.


Detta recept på spröda köttbullar är tillagt av Cathrine den 25.08.2010.