Surbröd

Årstid: Hela året
Personer: N/A
Receptet är ej fettsnålt.
Träffar: 2787

Du behöver följande ingredienser till detta recept surbröd.

½ kg siktmjöl
1 tsk salt
1 dl vatten
2,5 dl mjölk
25 jäst

Tillvägagångssätt för surbröd:

Rör ut jäst i fingervarmt vatten. Tillsätt mjöl, salt och mjöl. Arbeta samman ingredienserna till en fast och smidig deg och låt den sedan jäsa ca 30 minuter. Forma degen till ett bröd och låt det jäsa ytterligare 20 minuter. Pensla brödet med mjölk och grädda det ca 45 minuter på 200 grader nederst i ugnen.

Detta recept på surbröd är tillagt av Mårten den 06.02.2008.