Svart ris med räkor

Årstid: Hela året
Personer: 2
Receptet är fettsnålt.
Träffar: 2112

Du behöver följande ingredienser till detta recept svart ris med räkor.

250 gram svart ris
300 gram store räkor

Dressing:
2 vitlöksklyftor
Finhackad röd chili (mängd efter smak)
4 cm färsk riven ingefära
4 msk teriyakisås
Saften från 1 lime
4 msk vatten
2 msk socker

Tillvägagångssätt för svart ris med räkor:

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. Om rätten ska serveras som förrätt fördelas riset i 4 glas och räkorna anrättas ovanpå riset. Blanda samman ingredienserna till dressingen och häll denna över riset och räkorna. Var försiktig med vitlöken då denna kan vara stark i smaken.

Dekorera ev. med tomat på toppen.

Riset kan serveras både kallt och varmt, prova dig fram vad du bäst gillar.

Rätten kan även serveras som lunch, räkna då med att det räcker till ca 2 personer.


Detta recept på svart ris med räkor är tillagt av Cathrine den 25.04.2012.