Pannkakor med apelsin

Gå tillbaka till Pannkakor med apelsin.

Årstid: Hela året - Personer: N/A - Fettsnålt recept: Nej - Träffar: 1564

Ingredienser:

3 dl mjölk
2 ägg
1 kryddmått salt
30 g margarin
125 g mjöl
En apelsin
En halv vaniljstång
Mynta blad
Lite extra matfett till stekpannan


Tillvägagångssätt:

Smält matfettet. Skölj apelsinen och dela den i två. Riv av skalet från den ena apelsinhalvan och pressa saften ur den samma. Lägg apelsinskalet och apelsinsaften i en skål. Tillsätt mjölk och mjöl och vispa ordentligt. Skrapa ur kornen ur vaniljstången och lägg ner i smeten. Ha i ägg och salt och vispa ytterligare. Tillsätt tillsist matfettet.

Värm upp stekpannan och ha i lite matfett. Stek pannkakorna. Smeten går även utmärkt att använda till att steka plättar med.

Skär den kvarvarande apelsinhalvan i skivor och dekorera med denna samt med myntablad.



Detta recept på Pannkakor med apelsin är tillagt av Cathrine den 11-02-2011

Webbkokbok.se (som del av HEPHEY) har copyright på all text, grafik och annat material på denna sida. Materialet får inte återges utan tillåtelse.