Recept på lax

Gå tillbaka till Recept på lax.

Årstid: Hela året - Personer: N/A - Fettsnålt recept: Nej - Träffar: 2210

Ingredienser:

Sås:
3 tomater
1 rödlök
0,5l matlagningsgrädde
1 kruka basilika

Lax:
1 laxfilé
100g räkor

Tillvägagångssätt:

Skålla tomaterna i hett vatten ca 4 minuter, sedan är det lätt att ta av skalet. Skala rödlöken och skär den i tunna halvmånar. Stek löken mjuk och tillsätt sedan grädde, tomater och basilikablad. Låt koka ca 5 minuter under omrörning.

Stek laxen ca 2 minuter på varje sida. Lägg fisken i en ugnsfast form, salta och peppra, häll över såsen och ställ in i ugnen på 175 grader i ca 35 minuter. Strö över räkorna strax före servering.

Detta recept på Recept på lax är tillagt av Mårten den 09-10-2007

Webbkokbok.se (som del av HEPHEY) har copyright på all text, grafik och annat material på denna sida. Materialet får inte återges utan tillåtelse.