Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /storage/content/63/154663/webbkokbok.se/public_html/connect.php on line 2
BaguetterBaguetter
Årstid: Hela Ã¥ret - Personer: 4 - Fettsnålt recept: Nej - Träffar: 2509
Ingredienser:
50 g jäst
800 g mjöl
5 dl vatten
2½ tsk salt
Tillvägagångssätt:
Smula ner jästen i ljummet vatten. Ha i salt och mjöl. Mjölet ska blandas i lite åt gången tills degen släpper bunken. Älta degen ordentligt och låt den stå övertäckt i minst 20 min.
Dela degen i 4 lika stora delar och forma varje del till en avlång baguette. Låt jäsa i ytterliggare 10 min.
Pensla baguetterna med vatten och baka i ugnen på 220 grader i 20-25 min.
Detta recept på Baguetter är tillagt av Cathrine den 16-05-2011
Webbkokbok.se (som del av HEPHEY) har copyright på all text, grafik och annat material på denna sida. Materialet får inte återges utan tillåtelse.
Smula ner jästen i ljummet vatten. Ha i salt och mjöl. Mjölet ska blandas i lite åt gången tills degen släpper bunken. Älta degen ordentligt och låt den stå övertäckt i minst 20 min.