Pizzabullar med pepperoni

Gå tillbaka till Pizzabullar med pepperoni.

Årstid: Hela året - Personer: N/A - Fettsnålt recept: Nej - Träffar: 1245

Ingredienser:

50 gram jäst
1 tsk salt
3 msk olja
½ liter vand.
5 dl fullkornsmjöl
8-9 dl vetemjöl
150 gram pesto
2 rödlökar
200 gram pepperoni i skivor
400 gram riven ost


Tillvägagångssätt:

Smula ner jästen i en skål och häll i saltet, oljan och vattnet. Rör runt tills jästen är helt upplöst.

Tillsätt först fullkornsmjölet och sedan vetemjölet, lite åt gången. Älta degen ordentligt och ställ den sedan till att jäsa i 30 min.

Finhacka löken medan degen jäser.

Strö ut mjöl på bakbordet och lägg upp degen. Kavla ut degen till en stor rektangel som är ca ½ cm tjock.

Bred ut pesto på degen och fördela rödlöken i ett jämnt lager ovanpå. Lägg peperoniskivor på den ena halvan av degen, på längs. Strö ost över hela degen.

Rulla degen till en rulle, starta med att rulla i änden med pepperoni. Skär rullen i ca 2 cm tjocka skivor. Lägg upp pizzabullarna på en bakplåt med bakplåtspapper och ställ in dem i ugnen på 200 grader i 12-15 min.


Detta recept på Pizzabullar med pepperoni är tillagt av Cathrine den 15-08-2011

Webbkokbok.se (som del av HEPHEY) har copyright på all text, grafik och annat material på denna sida. Materialet får inte återges utan tillåtelse.