Kycklingsoppa med nudlar

Gå tillbaka till Kycklingsoppa med nudlar.

Årstid: Hela året - Personer: 8 - Fettsnålt recept: Nej - Träffar: 1275

Ingredienser:

1 hel färsk kyckling
3 påsar nudlar med kycklingsmak
2 -3 purjolökar
3 buljongtärningar, höns- eller grönsaks
2-3 liter vatten
25 gram smör
Tabasco/hot pepper sauce
Salt
Ev. redning


Tillvägagångssätt:

Koka kycklingen i vattnet tillsammans med buljongen i ca 1 timme.
Skiva purjolökarna i tunna skivor och skölj dem väl. Stek purjolöken i smöret i en gryta (de ska inte få färg).

Sila ner buljongen från kycklingen i grytan med purjolöken. Krossa nudlarna och häll ner dessa i buljongen. Ta av köttet från kycklingen och lägg ner det i grytan.

Tillsätt tabasco/hot pepper sauce efter smak och låt soppan koka upp. Smaka av med salt och red ev. soppan med maizena uppblandat med vatten. Soppan ska vara lite tjock i konsistensen.


Detta recept på Kycklingsoppa med nudlar är tillagt av Cathrine den 25-04-2012

Webbkokbok.se (som del av HEPHEY) har copyright på all text, grafik och annat material på denna sida. Materialet får inte återges utan tillåtelse.