Kassler

Gå tillbaka till Kassler.

Årstid: Hela året - Personer: 3 - Fettsnålt recept: Nej - Träffar: 4176

Ingredienser:

1 stor purjolök
350 g kassler i skivor
Peppar
4 tomater
125 g ost
1 tsk. paprikapulver
2 dl buljong
1 knippe persilja


Tillvägagångssätt:

Skär purjolöken fint och lägg i botten på ett ugnsfast fat. Lägg kasslerskivorna på toppen och peppra. Häll buljongen i formen. Täck köttet med tomatskivor och ost och strö paprikapulver på toppen.

Ställ in fatet i ugnen vid 200 grader i 40 min, tills grönsakerna är mjuka.

Servera med ångade (ev. kokta) morötter och ärtor.

Dekorera med persilja.


Detta recept på Kassler är tillagt av Cathrine den 09-04-2010

Webbkokbok.se (som del av HEPHEY) har copyright på all text, grafik och annat material på denna sida. Materialet får inte återges utan tillåtelse.