Rulltårta med banan och blåbär

Enkelt att baka till fikat.

Årstid: Hela året
Personer: 4
Receptet är ej fettsnålt.
Träffar: 2486

Du behöver följande ingredienser till detta recept rulltårta med banan och blåbär.

3 ägg
1 ½ dl socker
¾ dl potatismjöl
2 msk kakao
1 tsk bakpulver

Fyllning:
2½ dl grädde
1 msk socker
150 gram blåbær
1 banan

Chokladsås till dekorering.

Tillvägagångssätt för rulltårta med banan och blåbär:

Vispa ägg och socker pösigt. Sikta ner de torra ingredienserna och blanda försiktigt. Häll ner smeten i en långpanna (ca 25x33 cm) med bakplåtspapper. Baka kakan mitt i ugnen på 200 grader i 10-12 min.

Vänd upp kakan på ett bakplåtspapper som är strött med socker, låt svalna.

Vispa grädden och ha i sockret. Skala och skiva bananen. Häll ner blåbären och bananskivorna i grädden och blanda. Bredd ut blandningen jämnt över kakan och rulla ihop den till en avlång rulle.

Servera rulltårtan dekorerad med chokladsås.



Detta recept på rulltårta med banan och blåbär är tillagt av Cathrine den 29.03.2012.