Jordärtskockssoppa

Kan serveras med bacon och ärtor.

Årstid: Hela året
Personer: 2
Receptet är ej fettsnålt.
Träffar: 1640

Du behöver följande ingredienser till detta recept jordärtskockssoppa .

500 gram jordärtskockor
5 stora potatisar
1 deciliter grädde
Salt, peppar och socker

Tillbehör:
Bacon och ärtor

Tillvägagångssätt för jordärtskockssoppa :

Skala jordärtskockorna och potatisen. Skär potatisen i mindre bitar och koka i lättsaltat vatten tillsammans med jordärtskockorna tills de är mjuka. Blanda lite smör och grädden med lite av kokvattnet och smaka till med salt och peppar och ca 1 tsk socker.
Servera med varma ärtor och bacon i småbitar.




Detta recept på jordärtskockssoppa är tillagt av Cathrine den 25.01.2010.