Ugnsbakad havskatt

Havskatt är en läcker matfisk.

Årstid: Hela året
Personer: N/A
Receptet är ej fettsnålt.
Träffar: 55961

Du behöver följande ingredienser till detta recept ugnsbakad havskatt.

800 g havskatt
3 dl ströbröd
1 vitlöksklyfta
0,5 ekologisk citron
4 msk parmesanost
4 msk olivolja
3 msk persilja
Salt
Peppar

Tillvägagångssätt för ugnsbakad havskatt:

Dela fiskfiléerna i mindre bitar om de är stora. Lägg fiskbitarna på ett bakplåtspapper i en ugnsfast form och salta och peppra.

Pressa vitlöken och hacka persiljan. Riv citronskal och parmesanost. Blanda ströbrödet med vitlöken, persiljan, citronskalet, parmesanen, olivoljan, salt och peppar.

Fördela ströbrödsblandningen ovanpå fiskfiléerna och ställ sedan in formen i ugnen på 200 grader i ca 15 min.


Detta recept på ugnsbakad havskatt är tillagt av Cathrine den 24.05.2012.